再战broga hill

无聊..无聊...

这两天都待在家里..屁股越坐坐大了啦..不是看电视就是对着电脑....平时忙碌的生活,真的我们就是有忙不完的事...现在闲着..好像又感觉不习惯....还是忙生活过得忙碌比较充实点...最近的我越来越懒烘培了..一大堆的面粉都快过期了..虽然都知道,可是就是不想动...明天又要上班了...加油..加油....

Pineapple Butter Cake

材料 :
牛油 100
幼糖 150
sour cream 50g
蛋白 3粒
蛋黄 3粒
柠檬皮 1茶匙
底筋面粉 210
发粉 1茶匙
罐头黄梨 数片(洗掉糖水)

做法:
1. 用mixer把牛油，sour cream和糖打至松发 (cream colour)
2. 慢慢加入蛋黄至均匀
3. 之后加入柠檬皮
4. 拌入低粉至均匀，备用
5. 准备另一个mixer把蛋白打发
6. 将蛋黄糊加入打发的蛋白里搅拌至均匀即可倒入烤盘里
7. 把水果铺在面糊上
8. 放入预热的烤箱180'C，烤60分钟

2010 年@ home made年饼

花生饼

绿豆饼

Raisin Cornflake饼干

Triple chocolate Chip muffin

今天做了一些巧克力小蛋糕去meet一班好朋友。。。和装了些年饼给大家试试味道。。小蛋糕撒上了些糖粉，变得漂亮多了。。。。我还特地去买了小袋子为了好装这些小蛋糕和饼干。。

玉米脆片rasin饼干

我的圣诞蛋糕 ++ 圣诞礼物