自由人生
2010年12月3日星期五
青豆饼
材料
即食青豆 200 克
幼糖 100 克
特幼粉 200 克
花生油 130 克
蛋黄 1 个(扫面用)
做法
1. 青豆打成粉状,打得越细越好
2. 特幼粉筛入盆内,接着倒入青豆粉及幼糖,一起混合均匀。
3. 倒入花生油,揉成面团。
4. 将面团放在两张透明塑胶袋的中间,然后用擀面棍擀成0.5公分的薄片。
5. 接着用饼干模印出形状,印好的饼排入已铺上烤纸的烤盘内。
6. 均匀的在表面扫上蛋黄。
7. 预热烤箱150度,烘烤至表面变成金黄色。
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