马里饼----------100g
牛油-------------85g
馅料材料
奶油芝士--------500g
幼糖-------------100g
蛋----------------4粒
鲜奶油----------250ml
蜀粉-------------25g
融化巧克力-----适量
饼皮做法
1. 将马里饼装在袋子里，用杆面棍将装在袋子的马里饼磨碎.
2. 将溶解的牛油将倒入磨碎的马里饼一起搅拌。
3. 加入溶解的巧克力继续搅拌均匀。
4. 将混合物压在烘模上.
5. 烘烤150C为十分钟。
馅料做法
1. 奶油芝士和糖打至滑
2. 分次加入全蛋
3. 加入鲜奶油打匀
4. 加入蜀粉拌匀
5. 取出3汤匙芝士糊，与融化巧克力混合， 其余的淋在饼底上
6. 将巧克力芝士糊装入裱花袋，在蛋糕上挤成螺旋状，用牙签随意搅动成大理石纹效果
7. 水浴（隔水烘烤）160度，烤1个小时（表面上色之后加盖锡纸），取出待凉，冷藏一夜
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